"Rinderkraftbrühe" mit Kräuterflädle

"Kürbiscremesuppe" mit gerösteten Kürbiskernen

Salate

Verschiedene hausgemachte Salate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Verschiedenen hausgemachte Salate mit einem Rumpsteak und Kräuterbutter

Vegetarische Gerichte

"Hausgemachte Spinatmaultäschle" mit Spinat-Ricotta-Füllung und buntem Salatteller

"Linsenbolognese von Holzhauser-Baurawaldlinsen" mit Bandnudeln und buntem Salatteller

"Gemüseteller"  mit Champignons und Kartoffelgratin

Schwäbische Gerichte

"Hausgemachte Maultaschen in der Brühe" mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat

„Gaisburger Marsch“ mit gekochter Ochsenbrust, Spätzle und Kartoffeln

Alles rund ums Schnitzel

"Paprikaschnitzel" vom Schweinerücken mit Pommes, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl 

Schweineschnitzel „Schwabenhansel“ mit geräuchertem Schinken und Käse gefüllt, Rahmsoße, Champignons, Spätzle buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl   

"Schweineschnitzel paniert" mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl 

 "Cordon Bleu"  mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl

Hauptgerichte

"Trio vom Schweinelendchen" mit Champignons, Paprikasoße, Röstzwiebeln, Pommes und buntem Salatteller

"Gebratenes Hähnchenbrustfilet" mit Gemüse umlegt und Kartoffelgratin

"Zwiebelrostbraten" mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

"Sauerbraten" nach Art des Hauses mit Preiselbeeren, Semmelknödeln und buntem Salatteller

"Schweinebraten" mit Spätzle und buntem Salatteller

Toastgerichte

„Bauerntoast“ mit zwei Schweinelendchen, gerauchtem Bauchspeck, Spiegeleiern und Salaten umlegt

Schinken-Käse-Toast „Hawaii“ mit Schinken, Ananas, Käse überbacken und Salaten umlegt

Vesperkarte

"Herzhaft angemachter Ochsenmaulsalat" mit Bauernbrot

"Weißer Schwartenmagen" mit Zwiebelringen, reichlich garniert, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Bauernvesper" eine Auswahl unserer Hausmacherwurst mit selbstgebranntem Obstler

"Hausgemachtes Eisbein" mit Zwiebelringen, reichlich garniert, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Pikant angemachter Käsesalat" mit Salaten umlegt

"Wurstsalat" wahlweise mit Käse oder Schwarzwurst und Bauernbrot