Suppen

„Rinderkraftbrühe"
mit Kräuterflädle

„Rinderkraftbrühe"
mit hausgemachten Maultäschle

Karottensuppe
mit Ingwer

Salate

Variation von verschiedenen hausgemachten Salaten*
mit einem saftig gebratenem Hähnchenbrustfilet

Variation von verschiedenen hausgemachten Salaten
mit einem zarten Rumpsteak, geschrotetem Pfeffer und Kräuterbutter

Variation von verschiedenen hausgemachten Salaten mit Schinken und Ei

Vegetarische Gerichte

„Hausgemachte Spinatmaultäschle"
mit Spinat-Ricotta-Füllung und buntem Salatteller

„Gemüseteller mit Champignons"
und Kartoffelgratin

Frischkäse- Grießnockerl    auf  Blattspinat, mit Käse überbacken und buntem Salatteller

Schwäbische Gerichte

"Gaisburger Marsch"
mit gekochter Ochsenbrust, Spätzle und Krumbieraschnitz

„Herrgottsbscheißerle“
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Zwiebelschmelze und Krumbierasalat

„A Tepfle saure Knepfle“
Saure Knepfle (Spätzle) mit Krumbierarädle und
gerauchtem Bratwürstle

Alles rund ums Schnitzel

„Schweineschnitzel paniert“
mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

„Zigeunerschnitzel vom Schweinerücken“
mit Pommes, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

Schweineschnitzel „Schwabenhansel“
mit geräuchertem Schinken und Käse gefüllt, Rahmsoße, Champignons, Spätzle, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

"Cordon Bleu" vom Schweinerücken mit Pommes, Salat oder Gemüseauswahl der Saison

Fleischgerichte

"Ofenfrischer Schweinebraten"  mit Spätzle und buntem Salatteller

"Trio vom Schweinelendchen" mit Champignons, Zigeunersoße, Röstzwiebeln, Pommes und buntem Salatteller 

„Saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet“
mit Gemüse umlegt und Kartoffelgratin

„Zwiebelrostbraten“
mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

„Zigeunerrostbraten“
mit Pommes und buntem Salatteller

"Filetsteak vom deutschen Weiderind“
auf pikanter Pfeffersoße
mit Gemüse umlegt und Kartoffelgratin

"Schweinerückensteak"            mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges, Sauerrahm und buntem Salatteller

Toastgerichte

Schinken-Käse-Toast „Hawaii“
mit Schinken, Ananas, Käse überbacken und
mit verschiedenen Salaten umlegt

„Mozarttoast“
mit zwei Schweinelendchen, Schinken, Champignons,
Käse überbacken und verschiedenen Salaten umlegt

Vesperkarte

 "Wurstsalat" wahlweise mit Käse oder Schwarzwurst und Bauernbrot

"Ochsenmaulsalat" und Bauernbrot

"Weißer Schwartenmagen" mit Zwiebelringen, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Bauernvesper" eine Auswahl unserer Hausmacherwurst mit einem Obstler

"Eisbein" mit Zwiebelringen, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

Downlaod´s

Getränkekarte