"Rinderkraftbrühe" mit Kräuterflädle

"Rinderkraftbrühe" mit hausgemachten Maultäschle

"Bärlauchcremesuppe" mit Croutons

Salate

Verschiedene hausgemachte Salate mit einem in Sesam gebratenes Lachssteak

Verschiedene hausgemachte Salate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Verschiedene hausgemachte Salate mit Rumpsteak, geschrotetem Pfeffer und Kräuterbutter

Vegetarische Gerichte

"Hausgemachte Spinatmaultäschle"  mit Spinat-Ricotta-Füllung und buntem Salatteller

"Käsespätzle" mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller

"Gemüseteller"  mit Champignons und Kartoffelkroketten

Schwäbische Gerichte

„Gaisburger Marsch“ mit gekochter Ochsenbrust, Spätzle und Krumbieraschnitz

„Herrgottsbscheißerle“ Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Zwiebelschmelze und Krumbierasalat

„Linsen“ mit Saitenwürstle und hausgemachten Spätzle 

Alles rund ums Schnitzel

"Schweineschnitzel paniert" mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

"Rahmschnitzel" vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

Schweineschnitzel „Schwabenhansel“ mit geräuchertem Schinken und Käse gefüllt, Rahmsoße, Champignons, Spätzle buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison  

"Cordon Bleu" vom Schweinerücken mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

Fleischgerichte

"Ofenfrischer Schweinebraten" mit Spätzle und buntem Salatteller

"Gekochte Rinderbrust" mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und buntem Salatteller

"Schweinelendchen in Champignonrahmsoße" mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller

"Gebratenes Hähnchenbrustfilet" auf Chili-Mango-Soße, mit Mandelreis und buntem Salatteller

"Zwiebelrostbraten" mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

Rostbraten „Hubertus“ mit Pfifferlingen in Rahm, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller

"Filetsteak vom deutschen Weiderind" auf pikanter Pfeffersoße  mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

Vom Fisch 

"Gebratenes Lachssteak“ auf Blattspinat und Bandnudeln

Toastgerichte

Schinken-Käse-Toast „Hawaii“

mit Schinken, Ananas, Käse überbacken und mit verschiedenen Salaten umlegt

„Mozarttoast“

mit zwei Schweinelendchen, Schinken, Champignons, Käse überbacken und verschiedenen Salaten umlegt

Vesperkarte

"Wurstsalat" wahlweise mit Käse oder Schwarzwurst und Bauernbrot

"Pikant angemachter Käsesalat" mit Salaten umlegt

"Weißer Schwartenmagen" mit Zwiebelringen, reichlich garniert, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Bauernvesper" eine Auswahl unserer Hausmacherwurst mit selbstgebranntem Obstler

"Hausgemachtes Eisbein" mit Zwiebelringen, reichlich garniert, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Wurstsalat pikant" mit Schinkenwurst, ungarischer Salami, Paprika und Chili