"Rinderkraftbrühe" mit Kräuterflädle

"Rinderkraftbrühe" mit Grießklöschen

"Karotten-Ingwer-Suppe" mit Croutons

Salate

In Sesam gebratenes Lachssteak 

Verschiedene hausgemachte Salate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Verschiedene hausgemachte Salate mit Rumpsteak, geschrotetem Pfeffer und Kräuterbutter

Vegetarische Gerichte

"Hausgemachte Semmelknödel" mit Rahm-Champignons und buntem Salatteller

"Linsenbolognese von Holzhauser-Baurawaldlinsen" mit Bandnudeln und buntem Salatteller

"Gemüseteller"  mit Champignons und Kartoffelgratin

Schwäbische Gerichte

„Gaisburger Marsch“ mit gekochter Ochsenbrust, Spätzle und Krumbieraschnitz

„Herrgottsbscheißerle“ Hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Zwiebelschmelze und Krumbierasalat

„Saure Kutteln“ mit Bratkartoffeln und Blattsalat 

"A Tepfle saure Knepfle"  - Spätzle mit Kartoffeln und gerauchtem Bratwürstle

Alles rund ums Schnitzel

"Schweineschnitzel paniert" mit Pommes frites, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

"Rahmschnitzel" vom Schweinerücken mit Spätzle, buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison

Schweineschnitzel „Schwabenhansel“ mit geräuchertem Schinken und Käse gefüllt, Rahmsoße, Champignons, Spätzle buntem Salatteller oder einer Gemüseauswahl der Saison  

Hauptgerichte

"Ofenfrischer Schweinebraten" mit Spätzle und buntem Salatteller

"Gebratenes Lachssteak" auf Blattspinat und Bandnudeln

"Schweinelendchen" in Champignonrahmsoße, mit Spätzle und buntem Salatteller

"Gebratenes Hähnchenbrustfilet" auf Chili-Mango-Soße mit Mandelreis und buntem Salatteller

"Zwiebelrostbraten" mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

"Rostbraten Hubertus“ mit Pfifferlingen in Rahm, Kroketten und buntem Salatteller

"Filetsteak vom deutschen Weiderind" auf pikanter Pfeffersoße  mit Gemüse umlegt und Kartoffelgratin

Toastgerichte

Schinken-Käse-Toast „Hawaii“

mit Schinken, Ananas, Käse überbacken und mit verschiedenen Salaten umlegt

„Mozarttoast“

mit zwei Schweinelendchen, Schinken, Champignons, Käse überbacken und verschiedenen Salaten umlegt

Vesperkarte

"Wurstsalat" wahlweise mit Käse oder Schwarzwurst und Bauernbrot

"Herzhaft angemachter Ochsenmaulsalat" mit Bauernbrot

"Weißer Schwartenmagen" mit Zwiebelringen, reichlich garniert, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Bauernvesper" eine Auswahl unserer Hausmacherwurst mit selbstgebranntem Obstler

"Hausgemachtes Eisbein" mit Zwiebelringen, reichlich garniert, wahlweise mit Essig und Öl mariniert

"Pikant angemachter Käsesalat" mit Salaten umlegt